返信、気づけませんでした。すいません。

私が知る限りではUSDZはBLENDER経由が一番安定しています。
しかし、3DモデルはUSDZに限らず、まだ不安定です。
Unityで上手く取り込めてもUEで取り込めない。
取り込めてもマテリアル（キャラクターの色のような物）が上手く表示されないなど
多くのトラブルがあります。
また、サイトや作者、フォーマットによっても上手くいかない場合があります。

私は上手くいかない場合は諦めます。

・・・しかし、バラバラになることはあまり無いので、
もしかしたら手順が間違っているのかもしれません。